Meister in der Schule

Meister in der Schule

Im Rahmen des Projektes Meister in der Schule hat uns eine Konditorin in der Schulküche besucht und gemeinsam mit Schülern/Schülerinnen der 9.Klasse Pralinen hergestellt.

Am Dienstag, 07.03. hat uns Frau Hofrichter viele Abläufe und den Alltag einer Konditorin erklärt. Wir haben gemeinsam verschiedene Pralinen hergestellt.

Die Füllung der Pralinen herzustellen, die Kuvertüre richtig zu temperieren und die Pralinen aus der Form zu lösen gehörte zu den Arbeiten dieses Tages.

Wir konnten einen guten Einblick in die tägliche Arbeit einer Konditorin gewinnen und hatten viel Spaß dabei!

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